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石景山低聚異麥芽糖廠家生產(chǎn)

更新時(shí)間1:2025-03-18 14:31:16 信息編號:6c2ilfgic5c658 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 12.00
關(guān)鍵詞 低聚異麥芽糖廠家生產(chǎn),石景山低聚異麥芽糖,低聚異麥芽糖廠家用途,低聚異麥芽糖廠家用量
所在地 河北邯鄲成安縣工業(yè)園
邢靜靜
򈊡򈊥򈊥򈊡򈊢򈊧򈊣򈊧򈊣򈊢򈊡 2544966027

6年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

因?yàn)榈途郛慃溠刻鞘怯啥鄠€(gè)葡萄糖分子通過α-1,6糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物,其聚合度(即葡萄糖分子的數(shù)量)可以不同,因此具體的分子式會根據(jù)聚合度的不同而有所變化。

低聚異麥芽糖(Isomaltose)又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖等,是淀粉糖的一種。它主要通過酶法或酸法將淀粉分解成葡萄糖后,再經(jīng)過糖苷鍵的轉(zhuǎn)移和重排形成。

用法用量:在食品中的添加量需根據(jù)具體食品種類和口感需求而定,但一般建議在食品口感和品質(zhì)的前提下,適量添加以發(fā)揮其功能性作用。

所屬分類:食品添加劑/甜味劑

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