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酪蛋白生產(chǎn)廠家酪蛋白廠家價格

更新時間：2025-03-24 01:15:18 編號：213687300
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面向地區(qū)
全國
品牌
河南鄭州裕和
規(guī)格
25kg/包
主要用途
其它
包裝
25kg
有效物質(zhì)含量
99%
級別
食品級
香型
無
CAS
其它
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
其它
主要有效成分
酪蛋白

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酪蛋白

是一種含磷鈣的結(jié)合蛋白，對酸敏感，pH較低時會沉淀。

酪蛋白是哺乳動物包括母牛，羊和人奶中的主要蛋白質(zhì)，又稱：干酪素、酪朊、乳酪素。

α-酪蛋白是哺乳動物的主要蛋白，人乳中沒有α-酪蛋白，以β-酪蛋白為主要酪蛋白形式。酪蛋白對幼兒既是氨基酸的來源，也是鈣和磷的來源，酪蛋白在胃中形成凝乳以便消化


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