盱眙邵氏龍蝦餐飲管理有限公司主要從事龍蝦培訓、特色小吃培訓，十三香龍蝦調料、 蒜泥龍蝦調料、椒鹽龍蝦調料、醬料、龍蝦蝦苗批發(fā)，餐飲以及廚師培訓等業(yè)務。經(jīng)過總結多年十三香龍蝦調料調味品實踐經(jīng)驗，結合現(xiàn)代美食理論，“邵師傅” 十三香龍蝦調料，采用三十多種中草藥及名貴香料合理搭配而成。采用特的 “邵師傅”十三香龍蝦調料烹制而成的盱眙龍蝦具有香、甜、麻、辣的特色，且 有一種辣不過口、麻不傷舌、甜而不膩、香味撲鼻、鮮至肺腑、食之活鮮的特有 感覺。多年來“邵師傅”十三香龍蝦調料深受海內(nèi)外客戶的高度贊賞！是中國龍 蝦節(jié)信得過產(chǎn)品，現(xiàn)已北京、山東、上海、浙江、南昌、大連、廣東等地方 輻射全國在市場上享有盛譽， 現(xiàn)常年對外出售盱眙“邵師傅”十三香龍蝦調料，質量，價格低。真誠的愿與各界朋友一道攜手合作共謀發(fā)展。 盱眙龍蝦在我們盱眙當?shù)匾步惺泯埼r，外地的部分飯店也叫麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、手抓小龍蝦、鹵水小龍蝦等等名字其實都是相同的龍蝦做法。像比較的復茂小龍蝦，香吧島龍蝦，尚滋味小龍蝦等等，都是源自盱眙龍蝦，部分口味是在盱眙龍蝦的基礎上創(chuàng)新而來。