公司簡介 陜西時代釀造科技有限公司是2009年經(jīng)國家批準成立的個人資公司，注冊資金1200萬元，是以自有知識產(chǎn)權為技術依托，產(chǎn)、學、研為一體的高科技技術企業(yè)。從事液態(tài)釀醋設備、固態(tài)發(fā)酵設備、生產(chǎn)化過程自動控制演講與制造及釀造調味品技術、食品生物技術，釀造工藝的研究開發(fā)及推廣咨詢?？沙薪痈黝愔行⌒蛯嶒炇掖姿岚l(fā)酵設備和大中型成套釀造食醋、釀造白醋、果醋、醋酸飲料生產(chǎn)線交鑰匙工程。 公司主要工程技術人員21名，其中在職教授2名，博士三名，工程師16名（釀造）。公司憑借雄厚的科研力量，自主研發(fā)了系列釀醋設備、自動化控制設備等、并在生產(chǎn)實踐中不斷完善、創(chuàng)新、是產(chǎn)品質量達到國際水平。公司先后完成了國家九五計劃“DF連續(xù)自動制醋機項目”、十五計劃“DF工業(yè)自動化果醋生產(chǎn)線項目”，十一五計劃“DF工業(yè)自動化控制系統(tǒng)項目”三項。涉及蘋果醋生產(chǎn)線、梨醋生產(chǎn)線、沙棘醋生產(chǎn)線、柿子醋生產(chǎn)線、桑葚醋生產(chǎn)線、木瓜醋生產(chǎn)線、楊梅醋生產(chǎn)線、蜂蜜醋生產(chǎn)線、白醋生產(chǎn)線等170多項生產(chǎn)線項目?！皶r代鼎豐”注重理論與實踐相結合，先后為國內外1900多家企業(yè)完成了釀造設備生產(chǎn)線的設計、安裝、改造工程。國外應用企業(yè)有菲律賓、格魯吉亞、泰國等國家和地區(qū)。 目前我公司擁有國家知識產(chǎn)權局保護專利10項： 1、《自動釀醋設備》【ZL2.7】 2、《固態(tài)自動釀醋設備》【ZL2.9】 3、《自動醬油發(fā)酵裝置》【ZL2.6】 4、《一種食醋自動生產(chǎn)裝置》【ZL2.2】 5、《一種固定化酶母細胞連續(xù)酒精發(fā)酵裝置》【CN2.2】 6、《一種桑葚醋的生產(chǎn)工藝》【CN2.0】 7、《一種果汁保健醋的生產(chǎn)方法》【CN2.x】 8、《一種基于微生物快速釀造柿子醋的方法》【CN2.4】 9、《一種基于微生物快速釀造葡萄醋的方法》【CN2.9】 10、《一種基于微生物技術快速發(fā)酵制備木瓜醋的方法》【CN2.x】